由(yóu )北京(jīng )广(🆓)播电视台生活频道中心打造的(🕋)大型城市美食人(🤢)文(wén )纪录片栏目(🎹)《味道(🐉)掌门(mén )》,聚焦(jiāo )北京美食文(🎾)化特色(👋),汇聚名厨(chú )名(🏇)菜(cài ),围绕一(🖲)道(⚫)餐(🐿)厅招牌菜、一位味道(🕖)掌门(mén )人(rén )、一份独特(tè )的城市(shì )记忆展开(kāi ),以美食之名打(dǎ )造有(yǒu )厚度、(🚑)有精度、有温度(🤷)的(de )北京城市名片。
(🌚) (📯)该片以(yǐ )美食切入(rù ),通过挖(🎛)掘(jué )人(rén )物传承技艺的故事(✋)来讲述城(🤠)市发(fā )展,带领观(guān )众品鉴(jiàn )(🎾)美味背后厨(chú )(🥫)艺大师的坚(🚻)守与匠(jiàng )心(😍)。